漢鮮六大標(biāo)準(zhǔn) —
主打餐桌場景,堅(jiān)持好食材,好配方,好味道,讓你在家只需5分鐘就能吃到一口好肉,每一根香腸都嚴(yán)格遵循六大生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。
肉質(zhì)
一個(gè)好的肉制品,就應(yīng)該是純?nèi)獾模瑵h鮮烤腸甄選優(yōu)質(zhì)部位冷鮮豬肉及雞腿肉,不采用下腳料來降低烤腸的口感,肉含量高達(dá)93%,同時(shí)絕不添加淀粉和色素,保證每一根烤腸鮮美而營養(yǎng)。
把控
生產(chǎn)各個(gè)環(huán)節(jié)的運(yùn)作,關(guān)系到每根烤腸的質(zhì)量,從原料生產(chǎn)到成品制作再到打包,均在漢鮮工廠完成,實(shí)現(xiàn)全流程把控,守護(hù)舌尖安全。
天然香辛料
不斷用天然的植物配料去替代合成配料,采集優(yōu)質(zhì)天然香辛料,激發(fā)食物真味。并且堅(jiān)持在香料全程調(diào)制過程中不添加合成防腐劑,無論大人和孩子都能吃得放心安心。
鎖鮮技術(shù)
保證生產(chǎn)存儲(chǔ)過程食品安全,采用低溫速凍鎖鮮技術(shù)瞬間速凍,肉汁深鎖進(jìn)每一根烤腸中,口口爆汁留香。
原鮮工藝
通過原鮮工藝,低溫多重?cái)嚢琛⒍〞r(shí)熟成工藝,使烤腸富有彈性,極大程度維持肉餡的持水力和粘結(jié)力。
細(xì)節(jié)考究
用心做好每一根香腸,美食是一門藝術(shù),研發(fā)產(chǎn)品對(duì)漢鮮來講就是在打磨藝術(shù)品,做人做腸皆用心。
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